Tiramisu雪糕杯抵港 韓國爆紅Kiss the Tiramisu連開2店
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貴氣Tiramisu雪糕杯 屯門沙田有得食
別以為Tiramisu雪糕杯只是把Tiramisu放到雪糕上,店家將這道意式甜品重新包裝,將Tiramisu的核心材料mascarpone cheese、軟雪糕、餅乾碎、咖啡酒等等,一層一層鋪在精緻貴氣的高身杯中,最後撒上可可粉和朱古力碎,和韓國店的製作方法如出一轍。味道還原度也甚高,mascarpone cheese和軟雪糕混合後,質地實淨,味道超香濃。雖然現時店內只供應3款Tiramisu軟雪糕,但日後會加入更多產品。
Kiss the Tiramisu在去年冒起,當地已有十多間分店,今年頭更進佔曼谷,同樣人頭湧湧。
Tiramisu雪糕杯製作過程
原味Tiramisu軟雪糕 $43
店中皇牌,未食已經吸引你先打卡。冰感十足的軟雪糕加上芝士、餅乾碎、可可粉,咖啡酒和芝士醬是點睛之作,不論外型和味道都酷似Tiramisu,一杯女生吃畢必有飽感。韓國弘大的售價是4900won,計落都是$35左右,香港賣$42,價錢可算是良心價。
士多啤梨Tiramisu軟雪糕 $46
輕怡版本,中間的朱古力粉和餅乾碎換上自家熬煮的士多啤梨醬,酸味剛好,平衡芝士和奶的飽膩感。
品牌創立人之一金智路(Kim Jiro)提醒你,記得拌勻底部的mascarpone cheese和軟雪糕,才能享受真正的Tiramisu味道。
先將高身杯雪凍,盡量保持較低溫度,食完還可把杯拿回家,細心。
屯門 Kiss the Tiramisu (試業中)
地址:屯門市廣場1期1001號A
營業時間:11:00am-11:00pm(試業期間:12:00nn-8:00pm)
沙田 Kiss the Tiramisu (暫定8月下旬開業)
地址:沙田連城廣場UG15 號鋪
營業時間:11:00am-9:45pm
內容延讀:
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