10大通便食物 食芝麻糊、薏米水都有效！綠茶溝益力多 都可通宿便?!

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營養顧問 : 註冊營養師 Gloria Tse（fb：註冊營養師Gloria- 為食營人）、何庭軒中醫

宿便的謎思

謎思 1　綠茶加益力多可通便？

早前網上瘋傳，話益力多溝抹茶粉，可以通便，咁究竟益力多溝樽裝綠茶，有冇同等效用呢？營養師指，主要是益力多含益生菌，促進腸臟蠕動，幫助通便，所以淨飲益力多已可通便。而加綠茶，因其水分能令腸內纖維變軟，刺激腸道，能加強通便效果。

謎思2　怎樣才知道自己有宿便？

正常大便次數為每天1至2次。如非每天大便，便算有宿便。如以上情況維持較長時間，便會有小肚腩形成。亦容易生痔瘡，或在體內積聚毒素，有機會影響免疫力。

謎思3　吃什麼易有宿便？

中醫師認為吃得多油膩食物、肉類或難消化食物，便會引致宿便。營養師則指，缺乏非水溶性纖維如蔬菜、水果、全麥穀類的食物，都會引致宿便。另喝水太少，令纖維無法吸收足夠的水分，都會導致便秘。

即看！ 10款通便食物 !

奇異籽/奇亞籽（ChiaSeed）

新興超級食物，為鼠尾草種籽，纖維量是這次眾多食物之冠，每100克含約34克纖維，有助腸部蠕動。可以即食，也可加入食物或飲品中。

乳酪

含豐富益生菌，有助腸臟蠕動，令宿便更易排出，建議選擇無糖低脂乳酪。

奇異果

1個奇異果約有2克纖維， 建議在餐前吃兩個，有助消化及排便。

番薯

100克約有3.3克纖維，而且升糖指數不高，飽肚感持久。

西梅

含有山梨糖醇，是天然瀉藥，但不會對身體有害。新鮮的西梅、無糖西梅汁或西梅乾也可。

生薏米

生薏米通便， 熟薏米止瀉， 想清宿便要用生薏米。坊間的薏米水多會兩者皆用，最好自己煲，建議生熟薏米比例為8:2。

紫米、糙米

屬於粗糧，有助消化，幫助通便。除煲飯時加一點混入白米中，吃紫米露也可，但切忌太甜。

黑芝麻

特別適合長時間便秘者，有補腎通便潤腸功效，可飲用芝麻糊。

火龍果

有潤腸通便功效，但性味偏涼，易腹瀉，面色蒼白者不宜。

溫水

晨早起床未刷牙前飲1杯溫水，趁氣血未動，溫水可順勢直達較遠的腸道。

註冊營養師 Gloria Tse（fb：註冊營養師Gloria- 為食營人）
澳洲註冊營養師，著作有《79道簡易護膚食譜》，教人用30分鐘做好減肥美肌料理。經常在facebook與大眾分享越食越fit的心得。反對節食，堅持減磅是飽住瘦。

何庭軒中醫
內容延讀︰
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