早餐不要吃這些!營養師揭「6種NG早餐」又肥又傷身

健康

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早餐被譽為一天中最重要的一餐,但你的早餐是否真的對健康有益?營養師李婉萍揭露了一些常見的「早餐地雷」,這些食物可能看似美味,卻隱藏著健康風險,這些食品可能會對你的身體造成負擔。即看下文,重新檢視並改善你的早餐習慣吧!

1. 煎餃

煎餃因其酥脆的外皮和多汁的內餡而深受歡迎,但這些內餡通常以肥肉為主,並且需要用油煎製,一顆煎餃的熱量達到50至60卡。如果想於早餐享用,營養師建議,搭配豆漿飲用,不僅可以平衡蛋白質的攝取,也能減少早餐的總熱量。

6種NG早餐 (圖片來源:LINE購物)
(圖片來源:LINE購物)

2. 燒餅、油炸鬼

燒餅和油炸鬼是許多人喜愛的傳統早餐選擇。然而,燒餅在製作過程中會抹上大量的酥油,而油炸鬼則是經過反覆油炸。這樣的組合使得一份早餐的熱量極高,可能超過500卡。為了健康考慮,建議選擇燒餅夾蛋加生菜,這樣不僅熱量大幅下降,還能增加蛋白質和纖維的攝取。

6種NG早餐 (圖片來源:Cheryl Chan)
(圖片來源:Cheryl Chan)

3. 飯糰

飯糰是許多人快速便捷的早餐選擇,但其高GI值和內餡的高鈉、高熱量特性,如肉鬆、油條和酸菜,使得一顆飯糰的熱量可能高達600卡。營養師建議,選擇飯糰時可以不搭配飲料,或是去掉酸菜以降低熱量。

6種NG早餐 (圖片來源:Getty Images)
(圖片來源:Getty Images)

4. 麵條

麵條是另一種常見的早餐選擇,但如果搭配的醬料含有大量調味料和太白粉,則可能成為高油高糖的不健康選擇。一份麵條的熱量大約有400至500卡。為了使早餐更加均衡,建議加入一顆蛋,或是少放醬料。

6種NG早餐 (圖片來源:Getty Images)
(圖片來源:Getty Images)

5. 奶酥麵包

奶酥麵包主要由奶油和糖製成,搭配的是高碳水化合物的厚片麵包,這樣的組合使得營養素非常單一,主要是澱粉和油脂。一份奶酥麵包的熱量約為300卡。為了增加營養價值,建議搭配牛奶,以增加蛋白質和鈣質的攝取。

6種NG早餐 (圖片來源:mirusi)
(圖片來源:mirusi)

6. 玉米片

玉米片可能看起來是一個健康的選擇,但由於加工程度高,營養流失嚴重,而且許多廠商會添加大量的糖。這使得玉米脆片成為一個真正的隱藏地雷。營養師建議,搭配新鮮水果一起食用,不僅可以增加纖維的攝取,也能減少糖分的攝取。

6種NG早餐 (圖片來源: iStock)
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