撰文：Jack丨圖片來源：Instagram｜資料來源：《新腦內革命》｜編輯：CC＠Central

醒你6個飲食貼士 幫你瘦身又長壽

1.6分飽已經足夠

在生物實驗中得到證實，餵食的份量減半的那組生物壽命將會延長接近兩倍。原因是飲食會弱化保護細胞的組織蛋白包膜，會縮短細胞的壽命，所以進食時6分飽就已經足夠。

2.養成細嚼慢嚥的習慣

細嚼慢嚥能夠讓腸胃快熟吸收，血糖的上升會減低食慾，避免出現暴食的情況。

臉頰的咀嚼肌亦會隨著細嚼慢嚥分泌出特殊的活性物質，有荷爾蒙的作用，而且能夠連結大腦，有助活化大腦。所以進食時，最好在口中嚼20下才吞下，慢慢吃。

3.進食時不要發脾氣

當你生氣的時候，發脾氣的時候，大腦會分泌出Neuropeptide Y（NPY），讓你的食慾大增，所以進食時盡量不要發脾氣，發脾氣的話就會很容易出現暴飲暴食，容易增肥。

4.常食「長壽三寶」

葡萄含有豐富的白藜蘆醇（resveratrol），蘋果及柿子則含有豐富的槲皮素（quercetin），這些多酚類物質能夠有效延長細胞的壽命，甚至可以減少癌細胞。

5.適量地飲用紅酒／葡萄酒

以葡萄釀造的紅酒和葡萄酒，含有豐富的白藜蘆醇，有助對抗細菌、紫外線等外界壓力；白藜蘆醇等多酚物質亦可以中和活性氧中具有破壞力的氫氧自由基（Hydroxyl Radical）。法國患癌率低，很有可能與他們常喝紅酒有關。

6.定期測量體內脂肪

過量的腹部脂肪會分泌毒素，容易造成糖尿病、癌症、陽痿等，所以關注體內脂肪非常重要。現在市面上已經有些體重計可以測量身體的脂肪比，尤其是內臟脂肪，需要定時留意。