午餐吃甚麼？教你自製Salad In A Jar彩虹沙律

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自從教大家自製smoothie做早餐之 後，有很多朋友問我：「早餐搞定了，那午餐呢？沒理由帶個攪拌機返工吧！」攪拌機就不用了，帶個樽返工可不可？說的是由歐美紅到來亞洲的樽裝沙律「Salad In a Jar」，名字看似很厲害，其實只不過是將沙律材料，逐層逐層放入1個玻璃瓶內，放得靚靚又可以「呃like」，更是零難度，以後lunchtime不用出去跟人爭位等醫肚了！

text-Emily（ig：emkiuuuuuuuu）

健康午餐Salad In A Jar

Jamie Oliver都食
英國廚神Jamie Oliver最近成功減咗廿幾磅，瘦咗又後生咗。原來佢都係靠Salad In a Jar減肥。

減肥前，成個發福阿叔咁。

減肥後，清減咗唔少，笑容都多番啲。

 

而佢整嘅沙律，就係以高蛋白質，多菜少肉嘅材料為主。

放材料要跟次序
雖然係易整，但啲材料點樣放，都有少少學問嘅。尤其是會倒落隻碟到食嘅朋友，以下嘅steps要跟足！

  1. 最底層：一定要倒咗沙律醬汁、橄欖油先，如果唔係就會浸濕晒啲食材。同埋倒出嚟食嘅時候，啲汁就會變返喺最top，係咪好聰明先？
  1. 第2層：要放啲「襟浸」嘅食物，例如青瓜、紅蘿蔔、青椒、紅腰豆等等。
  1. 第3層：可以開始放輕身啲嘅食物，好似粟米、番茄、牛油果或者各類水果。
  1. 第4層：好多營養師都會教人喺呢層，放啲含有蛋白質、澱粉質嘅食物，例如烚雞蛋、烚雞肉、熟通粉同芝士等等，補充返足夠嘅體力。
  1. 最5層：最top嗰層，就當然係用嚟放最輕嘅菜，即係生菜、菠菜、椰菜嗰啲。倒出嚟食嗰啲，啲菜就可以完美地墊底喇！

 
內容延讀﹕

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4款Lunch必食樽裝沙律

1. 凱撒雞肉沙律

材料：麵包粒、烤雞肉、椰菜、青瓜、車厘茄、牛油果、芝士

 

2.吞拿魚沙律

材料：吞拿魚、青瓜、番茄、芝士、紅蘿蔔絲、杏仁、生菜

SANRIO FAMILY SPORTS DAY最好玩係…？

3. 雞蛋螺絲粉沙律

材料：雞蛋、螺絲粉、烤雞肉、車厘茄、紅蘿蔔絲、青瓜、芝士

 

4.彩虹沙律

材料：藍莓、紅椒、番茄、菠羅、黃椒、青瓜、紫椰菜、生菜

 
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