澳洲仔Brendan香港深度遊體驗地道美食與文化

來自澳洲的Brendan在香港的生活尚未滿五年，但他自信地表示自己的廣東話已經相當流利。在香港，不少人選擇北上消遣，尋找飲食與娛樂的樂趣，然而，香港本地亦蘊藏著許多被忽視的美食與文化寶藏。在最新節目《唔鹹唔淡香港指南》中，陳俞希（Hailey）與居港四年有餘的Brendan共同主持，帶領觀眾深入探索香港的各個角落。節目邀請了多位星級嘉賓，包括杜如風、鄧兆尊、ERROR的梁業和吳保錡等，一同體驗與眾不同的香港風光。

澳洲仔的廣東話挑戰與美食冒險

雖然Brendan偶爾會用錯詞彙，例如把「性器官」說成「性官器」，或是將「粉腸」說成「腸粉」，但他的廣東話卻流暢且地道。在節目中，他不僅挑戰品嚐「牛四寶」，還對牛波子讚不絕口，形容其味道極佳。他還嘗試了海狗鞭酒和蛇膽等極具特色的食物，這種反差萌的表現讓他獲得了觀眾的喜愛，有人甚至認為他比不少香港人更能融入本地文化，「真正愛香港，融入香港文化」、「講嘢真係百分百香港人」。他的表現也讓網民聯想到本地版的《食得怪先好嗌》。Brendan透露，他是通過觀看杜汶澤的《低俗喜劇》而了解到「牛歡喜」的含義。

自學廣東話與發掘新玩意

Brendan在節目中分享了他是如何透過查字典和網站自學廣東話。一年前，他開設了自己的YouTube頻道，專門介紹香港的地道美食，並探索連本地人都未必知道的新奇事物。在節目的首集中，他帶著Hailey到深水埗的大排檔品嚐小炒，並表示自己特別喜愛魚雲。Brendan不僅喜歡吃牛雜，還現場教Hailey如何品嚐牛粉腸，並形容其口感類似芝士。Hailey則不放過機會，向Brendan提出「牛四寶」的挑戰，以測試他對牛雜的了解。Brendan自信地猜測牛筋、牛胃、牛肺等，並大口享用。當他得知自己所吃的是牛鞭、牛春袋、牛歡喜和牛波子時，他不禁驚訝地表示牛波子「咁好食嘅！」。

中藥酒的獨特體驗

Hailey接著帶領Brendan參觀釀酒工廠，品嚐了多種中藥酒，包括蛇酒、海狗鞭酒和蛤蚧酒。Brendan在嚐了蛇酒後，直言其味道強烈。Hailey則拿著海狗鞭酒開玩笑說：「依個係for男人，我驚飲完我會生鬚。」Brendan回應道：「生鬚我唔驚，我係驚其他嘢啫。」他喝下海狗鞭酒後，驚喜地形容其口感「Smoky」，並表示比想像中更易入口。輪到Hailey試飲蛤蚧酒時，她因酒精濃度高而吐舌打冷震，但也表示實際飲用並不如想像中可怕。最終，兩位主持人一致認為海狗鞭酒是最易入口的。

蛇舖的驚險之旅

節目的最後一站，Hailey帶著Brendan來到一間蛇舖，挑戰品嚐不同的蛇類美食。在滿是毒蛇警告標誌的蛇櫃前，兩人展開了尋找蛇嘉賓的冒險。身材魁梧的Brendan在這個環節中顯得相當膽怯，而Hailey則表現得格外鎮定，甚至建議老闆孃將蛇放在Brendan的肩膀上，這讓他驚慌失措地大叫「唔好搞我」。最後，老闆孃決定讓他們嘗試蛇膽，希望能以形補形，增強膽量。Brendan只試了一小口蛇膽，就已經表情痛苦，並表示這是他一生中吃過最苦的食物。