《黑白大廚：料理階級大戰》熱潮席捲香港素人與名廚火花碰撞

參賽者分組與評判介紹

節目製作組將100名參賽者分為「黑湯匙」和「白湯匙」兩大組別。其中「黑湯匙」組由80位對美食有獨到見解的素人廚師組成，而「白湯匙」組則由20位菁英主廚組成，這些主廚中不乏曾多次參加料理競賽的佼佼者。節目特邀韓國米芝蓮三星主廚安成宰及被譽為「國民廚神」的白種元擔任評判，他們尖銳的評語為節目增添了不少看點。安成宰曾在藍帶廚藝學校畢業後，在比華利山的米芝蓮二星日本餐廳Urasawa工作，後來成為三星米芝蓮餐廳The French Laundry的主管級廚師，並於首爾開設了MOSU餐廳，2022年更在香港M+開設了姊妹店MOSU Hong Kong。

評審與參賽者在香港餐飲發展

白種元則創立了餐飲王國The Born Korea，旗下在韓國及海外擁有超過2,700間分店。他的燒肉店「新村食堂」也宣布將進駐香港尖沙咀。此外，被稱為「中華美食女神」的「黑湯匙」參賽者樸恩影，最近也透露將來港擔任中環川菜館Grand Majestic Sichuan的副總廚。

節目最新進展

《黑白大廚：料理階級大戰》目前已播出10集，其中最新的第10集展示了八強選手在最能展現自我的挑戰中，嘔心瀝血地製作出各式料理，如韓式拌飯、義大利麵等，用食物講述他們的人生故事。而第11及12集則於今日（10月8日）上線。