從戰場到廚房：米芝蓮三星主廚安成宰料理之旅及其在香港新嘗試

名人效應與料理藝術結合

李司棋，年逾七旬，也是節目的忠實觀眾。她最近在社交媒體上分享了自己模仿安成宰的料理作品——大蒜湯拉麵。她寫道：「跟住韓國安成宰主廚整嘅：大蒜湯拉麵。濃濃嘅蒜味，正到忍唔住飲埋碗入面啲湯。」這道菜不僅獲得了網友的一致好評，更加深了觀眾對節目的喜愛。

節目內容與評審亮點

《黑白大廚：料理階級大戰》節目中，80位未知名廚師與20位知名廚師展開激烈的料理對決。安成宰與另一位評審白種元在節目中頻繁地發生意見碰撞，這也成為了節目的一大看點。

安成宰成長與成就

安成宰的料理生涯充滿了轉折。原本在美國的一家餐廳幫忙的他，從未想過會走上成為一名廚師的道路。他的轉變始於一次偶然的機會，當他跟隨一位穿著白色廚師服的人後發現對方是名廚師。這一發現激發了他對料理的熱情，進而進入藍帶廚藝學校學習。經過多年的努力和學習，安成宰最終在美國和韓國開設了自己的餐廳，並在短短幾年內從米芝蓮一星升至三星，成為料理界的佼佼者。

安成宰在香港新起點

2022年，安成宰在香港M+開設了他的分店「MOSU Hong Kong」。這家餐廳不僅提供精緻的料理，還擁有絕佳的維港景觀。午市的四道菜輕食套餐價格從680元起，晚市則每位平均超過2000元，吸引了不少食客前來品嚐。