從螢幕到烘焙界轉變：「視後」唐詩詠在香港開設日式吐司專門店

曾經是TVB的「視後」唐詩詠，在結束了與TVB長達20年的合作關係後，選擇了一條全新的道路。她不再是觀眾熟悉的螢幕上的角色，而是轉戰烘焙界，開始了她的第二人生。唐詩詠在成為自由身後，沒有選擇休息，而是立刻前往日本，尋找機會學習製作日式麵包，展開了她的烘焙之旅。

在日本尋師學藝

唐詩詠在日本的學習之路並不孤單，她有幸成為日本著名烘焙師渡邊美紀的學生。渡邊美紀不僅技藝高超，還曾經出版過多本關於麵包製作的書籍，尤其是關於星野天然酵母麵包的製作方法。在學習期間，唐詩詠在社交媒體上分享了她在烘焙工作室的照片，照片中她站在剛出爐的麵包前，臉上洋溢著滿足的笑容，顯示出她對烘焙的熱愛及成就感。

回港開設專門店

學成歸來的唐詩詠沒有選擇休息，而是在香港銅鑼灣利舞台對面的波斯富街，低調開設了她的日式吐司專門店「33 Cubread」。這家專門店於10月24日開始試業，由於和風生吐司在香港相對罕見，因此一開業就吸引了大量Instagram上的美食愛好者前來打卡，店鋪的人氣迅速攀升。

名師監製，質量保證

值得一提的是，「33 Cubread」的開業不僅有唐詩詠的名氣加持，更有日本專名烘焙師川島善行的專業監製。川島善行曾在日本知名麵包店「365日」修業，後來更自立門戶開設了「nichinichi」，在日本烘焙界有著極高的聲譽。有了這樣的專業背景支持，店內的麵包質量自然不在話下。

明星朋友力挺，顧客滿意度高

開業初期，唐詩詠在Instagram限時動態中分享了不少朋友的打卡帖文，其中不乏明星朋友的身影。例如，被稱為「拉麵陳」的陳方藤，他不僅是容祖兒的前男友，也是唐詩詠的好友。他在店鋪試業的第二天就來訪，並在社交媒體上分享了多張唐詩詠親自服務的照片，並讚賞她的勇氣和努力：「我呢個絕世好友，坐言起行，把自己多年的夢想實踐起來，開了一間由日本人監製的吐司專門店，真的真的替妳高興，夢想成真了，恭喜晒🎉今天才是試業的第二天，著住制服，親力親為，有型😎，哈哈！」這樣的支持無疑為「33 Cubread」增添了不少人氣。