蔡一傑新書《傑少煮意》熱賣分享烹飪心得及啟程新加坡演唱會

烹飪啟蒙與圈中好評

蔡一傑回憶自己從小就跟隨母親到街市幫忙，並在家中下廚。「我9、10歲時就已經開始幫忙做飯，有次考試成績不理想，被父母罰沒飯吃，於是半夜偷偷炒飯。」他分享道。他還透露，很多圈中朋友都非常欣賞他的廚藝，包括已故歌手梅艷芳，她特別喜歡吃他做的薑蔥炒蟹。

成為小朋友偶像

蔡一傑在分享會上表示，他原本沒想到透過拍攝烹飪視頻會吸引一大批小朋友成為他的粉絲。「可能是因為我講解生動，會說笑跳舞，教學方法又簡單易懂，所以特別受到小朋友們的喜愛。」他說。

啟程前往新加坡

宣傳活動結束後，蔡一傑匆忙前往機場，準備飛往新加坡。在登機前，他還特意錄製了一段視頻，祝賀自己的母校香港中國婦女會中學誕生了首位狀元。「好開心呀！今日係DSE放榜，DSE當然唔關我事，但係我學校出咗首位狀元，恭喜呢位同學仔、恭喜校香港中國婦女會中學！」他在視頻中高興地說。