必試Fox’s Spirit！港島區週末新酒吧餐廳Mr. and Mrs. Fox｜新蚊TGIF｜
廣告
要識飲識食兼夠Chill，單走一轉蘭桂芳又或是尖沙咀諾士佛臺都理應不能滿足大家需要。這次特意為大家介紹位於太古城附近的酒吧餐廳Mr. and Mrs. Fox，單是店內英倫風格的裝潢經已足夠令各位前去打打卡，加上最近她們帶來一份全新且充滿夏日風情的菜單，由酒類飲品到主菜都非常吸引，不妨一看以下介紹吧！
撰文：BAG｜圖片：Cliff
Mr. and Mrs. Fox 太古週末新Chill點
復古英倫裝潢
由太古餐廳主理的Mr. and Mrs. Fox坐落鰂魚涌太古坊，這間樓高三層的酒吧餐廳以英倫風格作為裝潢主調，多番在不同位置加入木紋、黃銅等材質，打造古英國的懷舊氛圍。
場內更備有位於二樓的私人保廂「The Den」，房間設計隱秘並帶神秘感，需要按下門外鋼琴上的琴鍵，才可開啓大門。搞Party真係一流！
全新夏日Cocktail Menu
Mr. and Mrs. Fox的餐飲設計，隨著四季而改變並迎合香港人的口味。此番適逢炎夏將至，特意大推新熱帶水果味道飲品「Taikoo Punch」，以Vodka作為酒底，加入熱情果、柚子、菠蘿等水果及以薑啤作為Mixer，入口清新香甜。
另一款Signature Cocktail，則以Fox命名。「Fox’s Spirit」入口帶花香味，在製作過程中加入CURACAO甜酒、PROSECCO氣酒作酒底，並加入柑橘及薰衣草調味。
必試1.2kg 澳洲M5+和牛斧頭扒
除了飲品岀色，作為一間酒吧餐廳同樣需要兼顧食品的質素。Mr. and Mrs. Fox在新餐單上加入食肉獸大愛的斧頭扒，更特意選上澳洲M5+和牛作為原材料，肉味香濃之餘，質地亦多軟淋。
女生們最關注的甜品同樣是新餐單下的亮點！「火焰雪山」先以焦糖脆米作餅底，在上方加入香滑雪糕，再鋪上一層軟綿忌廉。品嚐之前淋下酒精，再經火燒後揮發，酒香的餘韻正好中和忌廉雪糕的甜度。
Mr. and Mrs. Fox
地址：鰂魚涌糖廠街23號
營業時間：12:00-23:00(星期日至四) ; 12:00-00:00(星期五至六)
電話：2687-8500
網站：https://www.mrmrsfox.com/
