父親節食好西攻略選出6大型格爸爸最愛餐廳

兒時跟爸爸出街，總是不停問：「爸爸！爸爸！我們去哪兒呀？」現在卻變成老爸常常問你帶他去哪兒。小時爸爸帶你去吃大餐便很雀躍，現在換你為他花點心思。父親節食餐好是必然，若你能帶他去吃頓最合胃口的，讓他心裏感到sweet sweet。

父親節食得好又要適合你爸爸，當然要根據他的個性及喜好去選，我們劃分出6種不同類型及性格的爸爸，再貼心地揀選餐廳符合其喜好，趁機打開他鐵漢柔情的一面。

text – Venusos photo – Tung、Mike、Candy、Pakco

父親節食大餐你爸爸屬哪類型？

1. 內斂嗜酒爸爸
蘇格蘭手工啤配型廚菜式

看上去再粗枝大葉的男人，都會有些心底話對着家人是難以啟齒，而酒精則可令人放鬆心情盡訴心中情。剛巧蘇格蘭手工啤酒品牌店Brew Dog登陸中環，全店有數十款手工啤酒，當中有半數啤酒是固定款式，包括classic的Punk IPA、5 AM Saint等，另外Brew Dog每星期亦會更新不同口味啤酒，食客每次去到都一定會有新鮮感，店內的食物由來自美國的型廚Austin Fry設計，大至麵包細至鹽都是廚師自製，最好就是和父親大人摸酒杯底拉近彼此關係。

Roasted Red Pepper Hummus +Flat Bread $58

烤至香脆鬆軟的無酵餅，沾上以紅辣椒及鷹嘴豆蓉製成的醬料，味道甜中帶點豆蓉口感。灑上香草後，香草的味道令整體味道更突出。

Maple Porter House-bacon Plate +Beer Made Condiments $148

加拿大豬腩肉以波特酒及楓蜜醬調味，醃製10日再以橡木煙燻，烤煮後的腩肉入口juicy入味，再蘸上Brew Dog自製的芹菜醬和芥茉醬，更是層次豐富，而放在旁邊的手工麵包吸收了腩肉的油分後，外脆內酥。

Stout Ice Cream Smores + Home-made Beer Marshmallows $88

自製綿花糖十分有咬口，雪糕使用Brew Dog品牌啤酒製成，保留了酒的香味與朱古力味平衡，配上餅乾吃，香脆、軟綿、順滑集於一身，無可挑剔。

Hardcore IPA $90、Elvis Juice $70、Paradox Compass Box $330、 Punk IPA $70（左至右）

Brew Dog

地址：中環荷李活道19號地鋪

電話：2219 9905

營業時間：2:00pm-12:00mn

內容延讀︰

父親節DIY 5款貼心小禮物給你前世情人花點小心機

iPhone7售價大陸流出 iPhone Pro藍色雙鏡頭未炒已過萬

2. Man爆筋肉型爸爸

健身房吃高檔親民價西餐

有種爸爸工作已經很忙，還要日練夜練肌肉，目的都是為了身體健康可以照顧一家人，成為我們的依靠。邊做gym邊吃大餐，最適合筋肉型爸爸。

觀塘的Percent綜合了健身中心及西餐廳，客人於餐廳吃飯的同時，又可到健身區做gym及身體脂肪比例分析，也可參與個人或團體健身班。不要因為是健身房而認為餐廳只會供應沙律、三文治等輕食，多款如龍蝦、意粉等高檔菜式，全由曾於Ritz-Carlton酒店工作的主廚負責，味道及賣相也很有水準，而熱量的控制與味道取捨亦很專業，即使爸爸正在操肌也可放心吃。

波士頓龍蝦配香草意粉

波士頓龍蝦經Mozzarella cream cheese烤封保留鮮嫩肉汁，意粉方面由自家製的basil、百里香及意大利番茜調配的香草醬煮成，味道清新又高雅。

荷蘭大啡菇煙肉薯蓉配黑松露鵝肝

法國鵝肝煎封香脆配搭意大利黑松露，以及薯蓉大啡菇，以香甜莓醬伴碟，美味可口而分量點到即止，不會膩。

黑醋雜莓鮮乳酪

乳酪軟綿細滑加上新鮮的雜莓，整體味道酸甜適中，十分醒神。

餐廳環境以黑白為主。

健身房的設備一應俱全。

Percent Kitchen & Fitness

地址：觀塘開源道55號開聯工業中心B座11樓03A室

電話：3706 5805

營業時間：11:00am-11:00pm

父親節2人套餐：$398/2人

父親節套餐供應期：即日至6月19日

內容延讀︰

父親節DIY 5款貼心小禮物給你前世情人花點小心機

iPhone7售價大陸流出 iPhone Pro藍色雙鏡頭未炒已過萬

3. 精明居家型爸爸

日式雜貨店煮出家的味道

有些爸爸天生就入得廚房出得廳堂，更是格價能手。帶你精明的爸爸到萬家廚房，既可讓他在店內選購日本特色糧油雜貨，同時品嘗到居酒屋料理，爸爸一定讚你「叻豬」。

萬家廚房分為兩邊，一邊是日式雜貨店，有各類日本酒、醬油調味料等等，另一邊是用餐區，由老闆阿波煮出各種日本住家料理，食材都可在旁邊超市找得到，有根可尋，大家吃得更放心。阿波雖是土生土長的香港人，但他曾到日本3年working holiday，住在日本人家中，當然偷師學了不少地道小食。這份家的味道，對爸爸來說，一定特別溫馨。

（前）鰻魚飯 $88、（後）Motoyaki $66

把京都原條鰻魚烤熟，再配以一口香醇的日本珍珠米，灑上香蔥及芝士，十分惹味。而Motoyaki是日本家家戶戶也會吃的菜式，以芝士、日本薯仔、洋蔥及蛋黃醬等烤焗的椰菜爽脆香口。

美國黑毛牛心肉$48

牛心肉香嫩外脆內軟，洋蔥及蒜片清甜香口。

日本有機大豆豉油 $86

萬家獨家代理的有機豉油，是全日本唯一以木桶釀製的豉油，豆味勁濃，配合任何食品調味也相當出色。

梅酒威士忌 $398

是萬家獨家代理的產品之一，用上富士山懸冰見市產的青梅浸製，梅味與威士忌味平衡，分外高貴和諧，1年只有1造，是必買之物。

土雞蛋 $38.6 /10隻

萬家的雞蛋是由老闆娘Wendy家族本地飼養的活雞所生下的，絕不外銷，蛋味香濃、蛋白超滑。

萬家超市位於居酒屋內。

萬家廚房