香港7大泰式船麵店大比拼 泰國船河 食咗先講！

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。另外，以下貨品價格或有可能浮動，敬請留意。

撰文：新假期｜編輯：Gabriel｜圖片：新假期

7大本土泰式船麵大比拼 泰國船河 食咗先講！

本土香濃足料泰式船麵 Top 7

第7位金蘭花泰國菜館份量足夠

開業於1995年，前身經營泰國雜貨，食材8成由泰國運來，由泰籍廚師主理。總店在灣仔，2009年在銅鑼灣再開分店。兩店都是樓上舖，以熟客生意為主。

地址:銅鑼灣怡和街22號3樓（顯示地圖）
電話:2970 0688
營業時間:星期一至日 12nn-10pm
備註:晚市設加一，收信用卡

第6位 香料味重 昌發泰國粉麵屋

九龍城廿年老店，賣泰國雜貨起家，後見做食肆生意好，乾脆專攻泰菜麵食。據講老闆來自清邁，賣的是泰北口味。最特別是店中的麵食全部可自配7款粉麵:河粉、金邊粉、米粉、米線、粉絲、蛋麵、粗蛋麵，甚至少見的卷粉，配搭非常靈活。

地址:九龍城城南道25-27號地下（顯示地圖）

電話:2382 5998

營業時間:星期一至日 11am-11pm

備註:不設加一，只收現金

第5位 地道風情 666泰船麵

去年尾才開業，主打船麵，有7款之多，碗碗廿零蚊，似足泰國原著，碗碗的骰，兩箸食完。據聞老闆開店之前曾造訪泰國多個地方偷師，集各家大成。招牌的遊泰國(豬肉船粉)以5款豬肉佐料、3種骨頭及草藥秘製而成，落足心機。

地址:西環德輔道西366號中亞大樓地舖 （顯示地圖）
電話:3618 4544
營業時間:星期一至日 11am-10pm
備註:不設加一，只收現金

第4位 金邊粉吸湯 泰麵膳

去年中才開業，新張初期，曾在宵夜時段推出$12/碗船河，成為佳話。店中主打泰式粉麵，有湯有撈，當中船河湯底以花椒、八角、桂皮及筒骨熬煮三、四小時而 成。另有下午茶餐，船河加飲品才$42，材料雖不及正價的豐富，價錢就平三分一，幾抵食。

地址：尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下E&F1號舖（顯示地圖）

電話：2788 3060

營業時間：12nn-10:30pm

第3位 家傳湯底 昭拍耶

成立於90年代，曾是香港最大的泰國餐廳，直至97年結業。後來由其中一位股東的孫兒重開，現有兩店，都在九龍城，龍崗道店街坊格局;南角道店走年輕路線，裝修十分有型格。店中所賣的船河，正是家族秘方炮製，由於湯底有限，船河限量供應，有時未到晚市便賣完。

地址:九龍城龍崗道19號地下（顯示地圖）

電話:2382 4855

營業時間:星期一至日 11am-10pm

備註:晚市設加一，只收現金

第2位 米芝蓮推介 Samsen 泰麵

開業年半，人氣不減，加上去年獲得米芝蓮推介，錦上添花。試食當日乃平 日，記者6pm 到場 ( 餐廳晚市開6:30pm)，已排第7，非常誇張。澳籍老闆兼主廚曾在悉尼、倫敦、曼谷、新加坡擔任泰菜廚師，餐廳主打船河及創意特色小食，船河分和牛及豬兩種。

地址:灣仔石水渠街68號地下（顯示地圖）

電話:2234 0001

營業時間:星期一至六 12nn-2:30pm、6:30pm-11pm(星期日休息)

備註:設加一，收信用卡

第1位 河粉取勝 羅勇泰國粉麵

剛開業不久，祖籍泰國東南部羅勇的老闆，小時候跟婆婆在水上市場打滾，自小食船河長大，來港後更將家傳船河配方發揚光大，開店公諸同好。湯底以15種材料熬煮而成，滷水香味醇厚，再加上十多斤豬骨，味道香濃。

地址:尖沙咀厚福街7號地下 （顯示地圖）
電話:2203 4288
營業時間:星期一至日11:30am-11:30pm
備註:不設加一，只收現金