簡易食譜推介 疫情之下好無聊? 3個助你培養煮食必用超方便App 地獄廚神都好易上手 │科技控
《DayDay Cook》超過3500份食譜 一年後變身廚神
疫情之下,衍生出一個令人頭痛的問題:今晚「煮」咩食好呢?留意,是「煮」不是「吃」,無它~只因希望減少接觸外間,避免感染。而煮食App 《DayDay Cook》就最適合「懶得諗」的朋友。App內已經備有超過3,500食譜,中西美食,餐前小吃到飯後甜品,都一應俱全。如果真的有恆心的話,久而久之,分分鐘你是下一個廚神!
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廚神訓練班《Jamie’s Ultimate Recipes》
上文提到你也可能在疫情下成為「一代廚神」,但「個個都想做廚神,唔通個個真係識做廚神咩」。與期考慮無師自通這種不現實的想法,不如跟《Jamie’s Ultimate Recipies》學習!無錯,App名字中的Jamie正是世界級名廚「Jamie Oliver」!這個app內置約600份他曾親自下廚並挑選出的食譜。由簡單小吃到多人份量的大餐,App一樣由份量到步驟,詳細列出。只要按照內建的「Shop list」系統,按份量及種料選購,你便能模仿Jamie煮出「星級料理」,就算唔係疫情問題,男士學定一、兩個菜式,閒時煮給另一半也好。
素食新「煮」意《Green Kitchen》食出健康來
近年大家提倡素食主義,亦有不少文獻指出素食有助減低多種健康疾如糖尿病、高血壓、脂肪積聚等的形成。而疫情之下也不妨改變一下飲食習慣,讓自己更健康。付費App《Green Kitchen》以素食食譜作主打,但同時打破肉食者對素食「只有菜」的謎思。由中東、日式以至港式素菜也有提供食譜、份量及材料所需。給大家一個小貼士,想培養素食習慣,不用「一刀切」不吃肉的。把素食比重慢慢滲入日常飲食,讓胃口改變的過程更順利。
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