寵物零食有得做 開業半年 月入可逾2萬
text：羅偉文 photo：何柏基
曾任職社工的Sammi，有15年的工作經驗。雖然經驗豐富，但也在無形中增加了轉行的成本。不過，有一件事令她下定決心，由月入逾30,000元，轉為由零開始，實踐新事業。
Sammi表示，曾在兩家大型社會福利機構工作，因為其經驗豐富，因此起薪點較高。不過，半年前合約期滿後，機構為要減輕財政負擔，決定跟她不再續約。
「社工的薪金結構是按工作範疇釐定，就如一個教了十年數學的老師轉教英文，起薪點只會由頭計起，因為在英文的教學範疇是零經驗，但對於一個有十年教學經驗的人，獲最低起薪點也不合理，所以我們這些中層社工的處境頗為尷尬。」她解釋。
鑽研不同配方及組合
由於Sammi向來為自己的愛犬製作零食，遂趁此機會嘗試將之化為一盤小生意。市面上不少寵物零食對原材料的要求很低；加上含有大量添加劑，長遠對寵物健康百害而無一利。
為了寵物的健康，她不但製作高品質的寵物零食，亦決心鑽研不同的配方和組合，令寵物食得開心又健康。
「有些小狗很嘴刁，只要蔬菜粒大一點，就算已跟肉塊混在一起，都會吐出來，只吃肉不吃菜，所以我決定將不同的蔬菜和生果，用風乾機把它們風乾後，再磨成粉末，主人們便可將蔬菜粉混在食物中，客戶的反應都很正面。」Sammi講解說。
除蔬菜的種類外，蔬菜粉的食用分量及保鮮期也很重要。Sammi說，推出蔬菜粉之後，不少客戶向她查詢應該餵多少份量，因為風乾後製成的蔬菜粉沒有水份，因此分量非常濃縮，要小心使用。
為免溝通的誤會而影響狗隻健康，Sammi決定隨蔬菜粉附送小匙，以便統一使用分量。考慮到保鮮方面，採用的玻璃樽也是購自台灣，過去曾使用紙袋或內地淘寶的玻璃樽等，惟質素參差。
小批量製造保新鮮
「玻璃樽的體積不會很大，因為不可能一樽吃很長時間，每次打開樽蓋亦會受潮，而且時間長了也不新鮮，因此我只會賣小樽，雖然是收到訂單才開始製造，但成本無疑會提高，一樽其實賺不了多少錢。」她解釋。
Sammi最自豪的產品之一，是對小狗淚腺有益的木耳粉。她說，個別品種狗隻的淚腺很容易出問題，令眼睛下面的毛髮濕漉漉，木耳粉可以解決有關問題，亦正正是自己研究的木耳粉，為自己的業務打開知名度。
「可以幫到小狗自然最好，然而，產品一推出幾個月後就有人開始抄襲，其實有點生氣，也很無奈，還好已累積一定數量的客戶。」
另外，Sammi亦有自製供寵物食用的肉類小食，包括雞肉、鱷魚肉、牛肉及鴨肉等。
她強調，全部都是無激素產品：「牛肉我會去街市的肉枱買、雞肉就只會買泰國的無激素雞，一星期只有一天返貨，所以成本很高，售價也更貴，不過，為了愛犬食得健康，不少主人都樂意幫襯。」
現時Sammi收入尚未穩定，因為只正式開業約半年，試過最高收入逾20,000元，有時會參與市集擺賣，以開拓新客源。
「市集的好處是可以即場試食，主人見狗狗食得開心，也會願意買一、兩包，多數都會成為回頭客。」
但她強調，賣不完的貨不會留到下次市集才賣，反而會帶小狗散步時，順便請其他小狗吃。
「我只是單純地請牠們吃，不會提及自己有開店，惟有一次在市集遇到平時在狗公園結識的朋友，他們都很驚訝我原來有自己小生意。」Sammi說。
擺市集也有技巧
Sammi表示，香港設有不同的市集，包括為一般市民而設，也有特別主題的市集，例如為藝術愛好者，或寵物主人而設的市集。不過，她不會在寵物市集擺攤檔。
「太貴了！比起一般週末市集，寵物市集租金高出五至六成，分分鐘近1,000元一日，扣除人工等成本，賺得不多之餘更有機會倒蝕，而一般市集的效果其實不錯。」她解釋。
不過，Sammi承認，擺市集的收入不穩定，很多時要「睇彩數」。「試過兩日收入近9,000元，亦試過只有3,000元收入。」
她認為，擺市集不單為了推售貨品，更享受和其他店主的交流：「我會帶自己的小狗去擺檔，有些店主會好奇，或跟牠一起玩，亦遇過跟我一樣帶狗開檔的朋友，大家互相幫襯。」
除狗零食外，Sammi亦售賣可以繡上寵物名字的三角巾，布料由日本進口。有些沒有飼養寵物的顧客，購買這些三角巾送給朋友作禮物，因為可以繡上狗隻的名字，顯得更有心思。
「其實有不少客人都抱著『反正都來了，就買點甚麼回家』的心態，這類貨品很適合他們。」Sammi解釋。
寵物零食業 入行小tips
1.以狗隻的健康為大前提；
2.懂得與客戶建立關係；
3.堅持產品的質素。
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