Uncle Roger:真係太噁心! Jamie Oliver拍片教蛋炒飯被Uncle Roger數落
撰文:海月|圖片來源:Uncle Roger Youtube
Uncle Roger:真係太噁心! Jamie Oliver拍片教蛋炒飯被Uncle Roger數落
馬來西亞YouTuber「Uncle Roger」,近來成為大眾網民新寵,因為Uncle Roger就英國BBC「蛋炒飯」教學影片提出作為亞洲廚師的看法,指以西式煮法來煮中餐會有很多錯誤。BBC的影片中,Hersha阿姨教大眾煮炒飯時不用洗米,又在米煮熟後用水沖洗瀝乾,跟亞洲人的煮飯方式截然不同。事後Hersha阿姨邀請Uncle Roger見面,更一起同台炒飯拍片。
事後Hersha阿姨邀請Uncle Roger見面,更一起同台炒飯拍片。
事隔一個月後,Uncle Roger再次發布同為討論「蛋炒飯」的影片,今次Uncle Roger要「調教」的對象,竟然是名廚Jamie Oliver!Uncle Roger發現Jamie Oliver教煮「蛋炒飯」的方式,跟亞洲傳統煮法完全不同,首先Jamie Oliver在炒飯内加入了兩茶匙「辣椒果醬」,令Uncle Roger直呼詭異,更直言:今次加「辣椒果醬」炒飯,下次不如煮「花生醬三文治蛋炒飯」看看?
當炒飯煮到一半,Jamie突然將平底鍋拿到鋅盤中加水,讓Uncle Roger看後亦忍不住道:如果飯太濕,那麽你已經搞砸了,就算飯剛好,你也經已經搞砸了」Jamie不單將炒飯視為「小食」,並非亞洲大眾眼中的「主食」。而且更將「炒飯」說「隨便」,讓Uncle Roger更覺得難以接受。最後Jamie更在飯中加入豆腐,而且更是他隨意地把豆腐捏碎,不同於亞洲人在上菜時會將豆腐切成完整片塊,令Uncle Roger」崩潰大叫「我快撐不下去了!」。
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