【健吾】不開罐頭的小孩

健身教練語錄：你有冇睇呢條片呀？

我：咩片？
撰文：健吾　圖片：電視及電影截圖
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健：有個細路，參加個唔知咩問答比賽，唔識用罐頭刀，而家畀全香港人笑緊呀。

我：吓？做人要識用罐頭刀㗎咩？你都唔畀我食罐頭㗎。你話㗎嘛，要身形靚，千祈唔好食加工食品丫嘛。咁佢可能由細到大都唔使食罐頭，唔識用罐頭刀，又有幾出奇呢？

健：……咁又係真。

我：我都唔明，究竟而家啲大人，想啲細路識啲乜嘢。當呢一代人，都追求緊「由細到大唔使食罐頭，要食fresh food 先叫健康同幸福。

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學開罐頭，是不是常識呢？

對我而言，是。因為我覺得，任何生活小節中需要做到的東西，都是需要學的。而孩子真的不需要做這些事，又是不是值得「鞭撻」呢？

我覺得，倒要看你來自甚麼家庭。

故事是這樣的。有一次，我在面書介紹一個杯麵。有一個女歌手看到了，好像有點興趣。我對她說：「我去日本找一個給你？」然後，女歌手幽幽的說：「不用了，我只吃fresh food。」

我只吃fresh food。

我只吃fresh food。

我只吃fresh food。

只是一句說話，你就知道我和女歌手的階級距離有多遠了。兒時家貧，罐頭這些東西是奢侈品。猶記得家計緊張的日子，母親初一十五會食素，她的下飯菜，就只是一磚豆腐加一點醬油。有時候，再難過一點的日子就只是兩磚腐乳加一點糖就這樣子吃兩碗飯。

飽是飽的，但如果你用今時今日的中產家長所想像的所謂營養標準。豆腐加醬油沒有均衡營養。腐乳是加工發酵食物，多吃也是無益。如果可以在晚飯的時間，吃一點以前很流行的「家樂羹」，又或是開一罐回鍋肉，那一晚應該是發生了甚麼好事了吧。現在的孩子，吃的都是健康食物，加工食品都不健康。如果他們的生命沒有罐頭，那為甚麼他們會用罐頭刀？

正如，現在的人都不用「執字粒」就可以印出報紙雜誌來了，那你會說那些不會執字粒的編輯是「沒有用」嗎？又或是，未來五年，也許我們都不再讀字了，網絡編輯就需要會拍片或剪片。那時候，我們會在乎那些編輯會不會寫字嗎？

一個人會不會做一件事，倒真的要問那個人是否需要做那一件事。小孩不用吃罐頭，應是父母的光榮。他們不會用罐頭刀，不是離地，而是幸福，不是嗎？

內容延讀：
【健吾】 兵歌行
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