觀塘cafe清新小碓幸 工廈9,000呎空間任你放空
text-william photo-man
觀塘Cafe新店 走日系文青路線
高質日牌 從家品改變生活
觀塘工廈區最近就有間生活概念店進駐，面積超過9,000平方呎，不知道這對思考人生有沒有幫助，但偌大的空間、開揚的環境、靈氣的木桌及暖和的光線，看到也覺身心舒泰。店主挑選了各款來自日本的傢俱、飾品、擺設、食器，如日本傢俱品牌ACME Furniture和Karimoku，每每能改善生活的高質家品 。
ACME Furniture已創立30年，ACME於日本擁有多家分店，濃郁的60至70年代美式風格傢俱被設置成品牌主軸，相信令不少港人都有深刻印象。HOW 乃是 ACME 香港及大陸的唯一代理。
店內亦有香港本地時裝品牌Garment Maker，專注於簡約設計及採用高品質布料。
Mutenka Sekken 無添加石鹼，已成立超過六十年，產於日本兵庫縣，100%純天 然，以日本各種傳統天然資源製造。 全人手的「獨特皂化法」，天然風乾，製作時間長達 90 天，用後能有效地改善皮膚質素，有效保濕 以及具抗敏功能。
T-Lab｜全人手雕刻的木製裝飾品 Polepole Animals，選用 Albizia 木材製作，多種動 物形態配上有趣表情，其獨一無二的手製作品，深受家中大小歡迎。 Polepole Animals 亦關注環境保育，會定期栽種樹木，維繫綠色平衡。
日系洋食風
店內的HOW Food Factory，簡潔裝潢，臨近落地大窗台，更覺溫暖。主廚曾於日本工作10多年，菜式煮法和配搭揉合西日特色。餐單則以意大利麵、日式咖喱飯和店主愛吃，要求重現的日式三文治，出品堅持要有日本當地吃到的品質。
日式咖喱牛肉飯 $88（配湯或沙律及冷熱飲品）
日本最家常的洋食之一，主廚昌哥堅持用靚料，牛肉用牛肉眼，口感味道是另一個層次，咖哩溫和，呷一口珍珠米，容易得到心靈滿足。
日式燒汁烤黑毛豬肉絲包 $98（配冷熱飲品）
店主在日本原宿街頭食過的街頭小食，主廚昌哥找來特製配方麵包，研究多時才能其重現。烤過的三文治香脆，黑毛豬肉絲和燒汁味道極搭配，是日式的偏甜口味，不知不覺容易就吃掉1份。
甜酸蝦球伴黑松露溏心蛋配珍珠米 $88（配湯或沙律及冷熱飲品）
主廚昌哥的創意出品，將中日西三方的料理風格融合在一碟。甜酸蝦球蝦身頗大，脆漿薄且掛汁，極下飯，而飯上的黑松露溏心蛋，香氣味道甚佳，我就會把它留到最後。
Elderflower Soda $42
接骨木花味道不濃，其獨有香氣你必會認得，淡而悠長，而且加上大熱的蝶豆花，將梳行染成藍色。
Mocha $42
熱飲的選擇以咖啡為主，推介Mocha，可可和咖啡味平均，適合嗜甜的女生飲用。
HOW
地址：觀塘巧明街99號巧明工廠大廈3樓AB座
電話：2805 1108
營業時間：12:00nn – 10:00pm（星期一至六）；12:00nn – 6:30pm（星期日）
內容延讀：
香港有甚麼地方適合與閨密、情侶，一大班朋友去？
與閨密、情侶約會的話，當然要選擇氣氛好的地方啦！全港12間必去天台酒吧 都超有feel，傾得興起難免會飲多幾杯，如果出現這些醉酒特徵 時就要適可而止了！返工返到攰，不如一齊去按摩店鬆一鬆，油尖旺按摩店 非常多，實有一間啱你。一大班朋想熱熱鬧鬧，燒嘢食最好不過了，即刻熟讀BBQ技巧7式 ，包你喺燒烤場上戰無不勝！
家居清潔有甚麼好方法？
家居清潔非常重要，做不好隨時影響健康！很多人因為床褥體積大不容易洗滌，而忽略了床褥清潔，即睇5招床褥清潔方法；冷氣機內外都容易累積大量灰塵，洗冷氣機方法好簡單，輕鬆洗走灰塵黴菌。當然做足家居清潔都不能避免曱甴入屋，10種有效消滅曱甴攻略幫到你！
