男煮內，女煮外
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【Trend’s Like Wind by杜如風】從前的女性要講三從四德，又要入得廚房，出得廳堂。現今社會男女平等，無論男女都要為自己的事業拼命，咁邊個煮飯呢？1對情侶或1對夫婦，誰來擔演「入廚房」這個角色呢？以小妹的觀察，現今男士入廚成了1個趨勢，不是想寫甚麼女權當道的文章，只是小妹發現喜歡煮嘢食的男人愈來愈多，而當中以謝霆鋒大廚為表表者。
老實說，家母在退休前完全不會煮飯，因為她的工作時間太長，已經太忙碌了。家父反而有幾道撚手小菜，但礙於爸爸當公關的工作性質，他經常要在外請客，所以亦頗少回家吃晚飯。咁邊個煮？這崗位交給了從小湊大我的舅公（即是婆婆的弟弟）。舅公一直與我們同住，他很厲害，湊大家母後，再湊大我。他曾經當過酒樓的二廚，所以我從小便口福不淺。這已經是上個generation的事了，廚房已經由男性主管，試想想，市面上，大小型餐廳、酒樓，日式、韓式、西式、意式、法式，甚至印式的大廚都是男性擔當的！事實所得，男人煮嘢食應該比女人拿手！
那麼杜如風懂得煮飯嗎？其實我是懂得煮飯的，只不過我煮來煮去都得幾味餸：薑蔥蒸蟹、日式咖喱飯、北菇蒸雞、蒸水蛋、賽螃蟹、瑞士雞翼、荷包蛋，及最重要的⋯…煲飯！都是大學年代學識的，在如此繁忙盛勢，這幾味餸已經夠「看門口」了！但當女生的，最最最最緊要是識煲老火湯，常常聽聞1個女人就是靠1碗老火湯來留住1個男人，小妹不知道這說法是否屬實，反正我識煲（還有很多款選擇），但何解我至今仍留不住1個男人呢？答案很簡單，因為我不常煲！九千幾樣工作等着做，那裏來這麼多時間和心情去煲湯呢？煲老火湯要睇火㗎！
漸漸小妹覺得，在我們這個generation，煮飯已經成了情侶或夫妻間的1種情趣了！很多couples收工後已經筋疲力竭，大家多數都會在街上的餐廳進餐，好一餐，唔好又一餐算了！反正大家都希望快快趣趣醫完肚回家休息！話到明「煮飯仔」是「玩」的，可能在大家放假的日子裏，才來個男人煮餸、女人煲湯，這個「撐檯腳」的玩意吧！
text-杜如風
