好韓味啊~型男教你調出泡菜味創意Cocktails
text-william photo-man
D.I.Y. 創意石頭鍋cocktails
睇親韓劇，總會見到啲主角飲下酒，「呀~」一聲，好爽咁。韓國米酒、燒酒、啤酒大家都飲得多，韓式cocktails睇怕你都未飲過。Spirit of Spirit Cocktail Academy嘅專業調酒師Kit Cheung創作咗幾款韓味濃嘅cocktails，全因朋友打算開設韓燒店，佢即閃出靈感，更用咗幾個月時間研究出呢幾款cocktails，而家佢就將心得大公開，大家學嘢喇﹗
發揮創意 分享經驗
大家見到Kit有冇暈晒先？佢14、15歲時去英國讀書，partime做飲食業，發覺自己鍾意飲酒，便開始多接觸同認識bartender嘅工作，之後重做過bar嘅唔同崗位。後來佢同朋友遊歷數國，喺唔同國家邊玩邊做bartender。於2012年喺英國成立Spirit of Spirit，專門做event，其後回流香港。Kit想將佢嘅經驗share俾新一代調酒師，決定開辦專業嘅調酒師課程，另為配合潮流動向，推出各式各樣嘅調酒興趣班，創意韓式調酒就係其一。另有中式補健酒、咖啡調酒，同埋調酒體驗班等等，較多元化選擇。
韓式調酒班（每月舉辦約2班，詳細時間可參考網頁）
地址：荔枝角永康街29-33號兆威工業大廈805室
電話：3568 8751
內容延讀：
＞型格黑面Miffy限量版蛋糕
＞20個爛gag 好好笑咩 用嚟冧女重型！
有沒有關於香港的有趣盤點？
香港地從來不乏心靈熱點，香港不少地方均設立行刑場，正正是大部分屋邨興建時的前身，盤點香港猛鬼屋邨 ，信不信由你！不少朋友都喜歡想當年，香港懷舊小食 及這10款最愛夾糖是不少人的共同回憶，沒有高檔的食材，卻塑造出最難忘的味道。提到昔日蒲點，旺角絕對係大家留低最多腳毛嘅地方，千禧年代必去蒲點 ，你又去過幾多個呢？
有甚麼必學生活小智慧？
天氣時熱時凍，容易令人患上小感冒，唔想次次依靠藥物？可以試試這8招必學鼻塞穴位方法及7大喉嚨痛舒緩方法。除了感冒外，生痱滋亦非常影響日常生活，坊間有各式各樣的解決痱滋方法，助你解決痛楚！
