解構元朗最新食店 鹽都可以做主打
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元朗新開嘅大型商場YOHO MALL，唔少新食店進駐，但要數最特別嘅，一定係HOMELESS首間北歐主題餐廳SALT RECIPES。北歐菜喺香港已少見，而佢更主張用最簡單嘅調味料——鹽！
鹽都可以做主打？係呀！佢哋用鹽煮出北歐地道海鮮料理，帶出食材最原始嘅鮮味。呢間元朗最新食店，環境方面同樣以清新北歐風設計布置，陽光透射，空間開揚，營造出relax到想瞓一陣嘅北歐寫意。
text – william photo – jacy
元朗最新食店 鹽做主打確掂
SALT RECIPES
地址：元朗YOHO MALL 2042號鋪
電話：2320 0979
營業時間：11:00am-10:00pm
內容延讀：
>唔咸兼有趣！美女大學生tattoo反轉睇時…
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[…] 5. 個人有尊嚴 燒烤要磚鹽 最近元朗YOHO MALL新開咗以鹽主題嘅餐廳SALT RECIPES，用上喜馬拉亞山粉紅鹽磚整嘢食，喂！其實拎磚鹽去BBQ都得喎！同芝士一樣，只要「焊」磚鹽，跟手放啲食物上去如茹類呀、海鮮呀咁，咁樣 鹽燒法就唔會食物搶咗食物原本嘅鮮味，又有咸味吊吊味，唉呀！總之就好味啦！鹽磚燒完可再用番，只要冷卻後用布加水抹走磚上嘅污漬咁就搞掂。 […]